Receita de Bolachinhas de Polvilho: Deliciosas e Fáceis de Fazer!
A receita de bolachinhas de polvilho são uma iguaria que combina sabor, textura e praticidade, perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar um café. Além disso, são uma opção perfeita para aqueles que procuram opções de lanches saudáveis, uma vez que o polvilho é uma farinha de baixo índice glicêmico e não contém glúten.
Para fazer essas deliciosas bolachinhas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 a 4 ovos
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de óleo
- 80g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó
Modo de preparo das Bolachinhas:
Comece misturando os ingredientes secos, sendo:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de fermento em pó
Quando tiver bem misturado comece a acrescentar os outros ingredientes:
- 80g de queijo ralado
- 2 Ovos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de óleo
Misture muito bem até ficar uma massa homogênea.
E agora vem os segredinhos, se a massa ficar muito dura pode adicionar mais ovos para deixar ela mais macia e se tiver muito mole adicione mais polvilho para deixar ela mais firme.
Modele as suas bolachinhas de polvilho e coloque eu uma forma untada com óleo e farinha e agora é só levar ao forno pré-aquecido a 200 por 20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas.
Depois de assadas, retire-as do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos. Você pode adicionar ervas finas, queijo ralado, azeitonas, entre outros ingredientes, para dar um toque especial às suas bolachinhas.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para aqueles que procuram opções de lanches saudáveis, uma vez que o polvilho é uma farinha de baixo índice glicêmico e não contém glúten.
Experimente essa receita fácil e deliciosa de bolachinhas de polvilho e surpreenda-se com o resultado!
Receita retirada do canal Alda Bolos e CIA
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