Acompanhe hoje uma deliciosa Receita de Arroz com Linguiça imperdível para um delicioso almoço ou jantar, assista ao vídeo, receita completa abaixo.
Ingredientes da receita de arroz com linguiça
- 1kg de linguiça toscana
- 1 e 1/2 xícara de arroz crú
- 4 xícaras de água
- 1 cenoura picada
- 2 tomates maduros picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo picado
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo da receita de arroz com linguiça
Frite as linguiças em uma frigideira, quando estiver bem douradas adicione a cebola o pimentão e o alho e refogue bem. Adicione a cenoura picada e o tomate e refogue mais um pouco, adicione sal a gosto. Adicione a água e deixe até secar. Pode adicionar coentro e salsinha picadas ao fim do preparo, e é só servir.
Origem da Receita de Arroz com Linguiça
A Receita de Arroz com Linguiça é uma preparação típica da culinária brasileira, especialmente da região sul do país. A origem dessa receita remonta ao período colonial, quando os portugueses trouxeram a técnica de defumação de carnes para o Brasil. Com o passar do tempo, essa técnica foi aprimorada pelos colonizadores e, assim, surgiram diversas variedades de linguiças.
O arroz, por sua vez, é um ingrediente bastante versátil e presente na culinária de diversas culturas. No Brasil, o arroz é um dos acompanhamentos mais populares, e a combinação com linguiça defumada acabou se tornando uma das receitas mais populares do país.
Atualmente, a Receita de Arroz com Linguiça é preparada de diversas maneiras, com variações regionais que acrescentam ingredientes como legumes, temperos e especiarias. É um prato que agrada a muitos paladares e que se tornou um clássico da gastronomia brasileira.
Origem da Liguinça toscana
A linguiça toscana é um tipo de linguiça de porco originária da região da Toscana, na Itália. Ela é popularmente conhecida por sua mistura equilibrada de carne magra, gordura e ervas. Embora o nome “linguiça toscana” não seja usado na própria Toscana, mas sim “sarciccia” ou “salsiccia”, a linguiça é um produto tradicional dessa região italiana.
Existem diferentes variações da linguiça toscana, feitas com carne bovina, porcina e até mesmo javali. Em Toscana, há a “Salsiccia della Lucchesia” feita com carne de porco. No Brasil, devido à imigração italiana, a linguiça é tradicionalmente temperada com pimenta preta, alho e noz-moscada. A linguiça toscana é uma parte importante da cultura gastronômica italiana e é apreciada em todo o mundo.
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Créditos do vídeo: Canal Receitas de Pai
